Donnerstag, 3. Mai 2018

Bärlauch so weit das Auge reicht


Das erste Kräutersalz eines neuen Jahres enthält immer reichlich Bärlauch.
Im April und Anfang Mai suche ich meinen Bärlauchwald auf.
Und schon kann es losgehen

Das hier ist dieses Jahr alles entstanden:

Bärlauchöl

Bärlauchbutter 

Leckeres Olivenbärlauchöl und natürlcich viiiiiel Salz, das grad vor sich hin trocknet.

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